おだやかな日々に

七草粥

七草
今日はもう七草。スーパーで、いやでも気づかせてくれる。
何時もパックを買うのだが、割合からいうとはこべがやたらに沢山入っている。
鶏になった気分。しかし、真っ白なおかゆに細かく刻んだ春の七草の緑はやはり美しくほんのりとした塩味の舌触りは良いものだ。
芹なづな(ぺんぺん草)ごぎょう(母子草)はこべら仏の座(こおにたびらこ)すずな(蕪)すずしろ(大根)これぞ七草
これで風邪をひかなくなれば上々。
  1. 2008/01/07(月) 15:39:04|
  2. 今日の風、今日の雲
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  4. | コメント:6
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コメント

今日は七草

私も今朝七草粥を作りました、最近は電気釜で簡単におかゆが炊けるので便利ですね。
マリンが元気になったので、私もブログにアップしました。
それより、今問題は外付けハードデスク、どうも新しくしたマックのOSと合わないらしい、明日婿が見てくれるそうですが、最悪全部消滅の可能性も・・・・(泣)
  1. 2008/01/07(月) 22:35:03 |
  2. URL |
  3. bajiru #mQop/nM.
  4. [ 編集 ]

七草粥のかわりに・・・

 お粥はどうも・・と言うので、こちらでは「納豆汁」を食べる家が多いです。凍み豆腐、干し椎茸、こんにゃく、油揚、ごぼう、にんじん、いもがら(里(親芋)芋の茎を干したもの)、すずな、すずしろ等の具に、納豆をすりつぶし味噌と合わせて味付け、最後に刻んだ芹とネギをのせて熱々をいただきます。私は、納豆が多いと匂いと味がきつくなるので、ほどほどにしています。いわゆる七草のうち三草入るので、ご利益はあるのでは? と勝手に解釈しているのですが・・・。今日に限らず寒い日には、このお汁の出番です。
  1. 2008/01/07(月) 23:41:47 |
  2. URL |
  3. kan #-
  4. [ 編集 ]

なくて七草

我が家も今宵は七草粥にいたしました。七草セットも大阪・奈良・和歌山等に混じって宮崎産がしっかり知事の似顔絵入りパックでついそれに手を出してしまいました。恐るべし知事効果、私まで貢献してしまうなんて…。
山形は納豆汁ですか? いやあ食も独特の文化があるのですねぇ。北に行くと濃くなるのでしょうか、食べてみたいですねえ。
  1. 2008/01/07(月) 23:55:17 |
  2. URL |
  3. take #5RIkxCRk
  4. [ 編集 ]

明日

bajiruさん、コメントをありがとうございます。
そうですね。電気釜で炊いた事無かった!今度試してみます。
所で、外付けハードデスク、今日問題解決しましたか?明日、お話聞かせて下さいね。私もつけましたが、本体からの引っ越しをまだしておりません。色々教えて下さいませ。
  1. 2008/01/08(火) 22:15:27 |
  2. URL |
  3. 雲 #mQop/nM.
  4. [ 編集 ]

納豆汁

kanさん、コメントをありがとうございます。
ああ、またまた懐かしいお話です。
父が納豆汁が大好きで、新潟生まれの母は知りませんので、
父の話を聞いて擂り鉢で納豆をごりごりと摺って苦心して作っておりましたが果たして山形の納豆汁が再現したものやら・・・
kanさんのレシピで今度挑戦してみます。父の写真にお供えしたら、きっとニッコリ笑って喜ぶと思います。いもがらは美味しいですね!有難う御座いました。
  1. 2008/01/08(火) 22:22:25 |
  2. URL |
  3. 雲 #mQop/nM.
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かぐのひとつみ

takeちゃん、コメントをありがとうございます。
七草も近くのスーパーでは静岡産でしたが、やはりそちらは当然ながらぐっと関西産。何となく何故か嬉しいお話ですね。日本全国七草だった(^o^)
今日は今年初の万葉の会で、お元気なS先生にお目に掛かって参りました。お仲間のFさんが文明記念館で頂いたという「かぐのひとつみ」のお裾分けにあずかりました。明日にでもブログにアップしましょう。
  1. 2008/01/08(火) 22:32:29 |
  2. URL |
  3. 雲 #mQop/nM.
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